마늘쫑건새우볶음

1. 마늘쫑을 소금물에 잠시 담궈뒀다가 건져준다.
2. 예열된 팬에 마늘쫑과 간장양념을 같이 볶는다.
간장양념 = 물2:진간장1.5:다진마늘1:올리고당1:맛술
3. 건새우 투하하여 같이 볶는다.
4. 완성

PS.
마늘쫑 한단을 주문했더니 혼자 먹는데 너무 많은 양이 왔다.

이번분량만 남기고 소금물에 담궜던 마늘짱을 사용할 분량만큼 소분하여 냉동실에 넣었다.
웹서핑 해보니 냉동한걸 바로 꺼내서 사용이 가능하다고 한다.

간장을 넣고 볶으면서, 식사준비를 하다가 좀 방치했더니
간장이 살짝 탄것 같다..
맛은 괜찮으니까....